Cocina

Entrepanes
Bandejas de roller y wraps
Bandeja de 15 uds desde 8,50€. No se pueden mezclar:
Mini roller de cangrejo y atún con salsa kimchie y alga wacame
Mini roller de salmón ahumado con crema de queso y eneldo
Mini wrap de pollo rebozado con mahonesa de miel y cebolla crujiente
Mini sandwiches variados y brioches variados
Bandeja de 20 uds desde 18€ | 25 uds desde 20€
Mini croissants de mantequilla relleno
Bandeja de 20 unidades desde 28€
Mini suizos artesanos
Bandeja de 20 uds desde 28€
Chapatitas de sabores y colores con relleno rico y variado
Bandeja de 20 uds desde 32€

Pinchos y tapas
PINCHOS (Bandejas de 10 uds)
Pincho de pulpo y gamón con vinagreta de encurtidos | desde 18,50€
Pincho de mozzarella, mortadela siciliana, encurtido y parmesano | desde 12,00€
Brocheta de pollo estilo chino con salsa agridulce | desde 16,00€
Mini brocheta de pollo teriyaki con sésamo tostado | desde 15,00€
TARTALETAS (Bandeja pequeña 11 uds)
De trigo con guacamole, salmón, jalapeño y parmesano | desde 12,50€
De sésamo negro con crema de cangrejo y perlas de ajo negro | desde 12,50€
De patata con alioli y cilantro | desde 10,00€
VASITOS (Bandeja de 12 uds)
Vasito de quinoa, guacamole y salmón con mahonesa de soja | desde 22,00€
Vasito de ensaladilla cremosa de atún con mimosa de huevo | desde 18,50€
Vasito de ensalada César con pollo rebozado y anchoa | desde 21,60€
Vasito de salpicón de pulpo y langostinos | desde 22,00€
Salmorejo con huevo picado y jamón | desde 16,20 €
TAPAS FRÍAS (bandejas de 15 uds)
Bombón de foie con pipas caramelizadas | desde 20,00€
Macaron de queso Idiazabal | desde 22,00€
MINIS DE PATATA ASADA (Bandejitas de 20 uds)
Minis de patata asada con salsa brava | desde 18,50€/ud
Minis de patata asada con ensaladilla de cangrejo | desde 23,50€/ud
Minis de patata asada con pulpo y pimentón | desde 25,00€/ud
APERITIVOS (pedido mínimo 10 uds)
Empanadillas caseras de atún y verduritas fritas | desde 1,20€/ud
Pimientos rellenos y rebozados de carne de ternera y leche fresca | desde 2,00€/ud
Croquetas de jamón ibérico | desde 1,10€/ud
Croquetas de boletus | desde 1,10€/ud
Croquetas de gorgonzola | desde 1,10€/ud
Minitortillitas de patata con trufa o jamón | desde 1,35€/ud
Bocadito de mejillón tigre picantón | desde 1,90€/ud
Langostinos panko con mahonesa kimchi | desde 2,20€/ud
Mini burger de ternera con tomate confitado, cebolla caramelizada y queso de cabra | desde 2,80€/ud
Bandeja de chacinas y quesos | MED: desde 12,00€ | GRANDE: desde 25,00€
Quesos premium | MED: desde 18,50 € | GRANDE: desde 36,00 €
MINI ENSALADAS
Todas las ensaladas se pueden hacer en formatos grandes también para compartir
Ensalada de cangrejo, manzana y salsa rosa | desde 2,20€/ud
Salpicón de pulpo y langostinos | desde 2,80€/ud
Ensalada de aguacate, salmón y alga wakame | desde 3,20€/ud
Patatas alioli con jalapeño | desde 1,80€/ud
Ensalada campera con atún y huevo | desde 1,80€/ud
Asadillo de pimientos con tomate y ventresca | desde 2,50€/ud
Ensaladilla de quinoa con aguacate y pico de gallo | desde 1,90€/ud
Ensaladilla cremosa de atún y huevo con crujientes | desde 1,90€/ud
Tortillas
Tortilla de patatas con cebolla casera | Pequeña: 7,00€ | Mediana: 9,50€ | Grande: 12,50€
Tortilla de patatas en salsa picante | Pequeña: 7,00€ | Mediana: 10,50€ | Grande: 13,50€

Especial Cumpleaños infantiles
Bandeja de sandwich y brioche infantiles
Jamón cocido y queso, chorizo de Pamplona y mantequilla, crema decacao, ensaladilla cremosa, foie- gras
Bandeja de 25 unidades desde 20€
Mini perritos
Bandeja de 12 unidades desde 18€
Mini hamburguesas de ternera con queso
Bandeja de 12 unidades desde 30€

Bocados dulces
Bandeja de minibollería artesana variada (25 uds) | desde 23,00€
Cajita de minimacaron de sabores (12 uds) | desde 12,00€
Mini tarta Red Velvet individual | desde 2,80€/ud
Mini Sacher de frambuesa individual | desde 2,80€/ud
Cheesecake con mermelada de frambuesa | desde 3,00€/ud
Carrot Cake individual | desde 3,50€/ud
Tarta especial cremosa de queso, leche fresca y sobao pasiego (12 raciones, bajo pedido) | desde 42,00€
Terrina de fruta preparada de temporada | desde 3,00€/ud
