Catálogo
SNACK LIGERO
GILDAS VARIADAS
SANDWICHITOS Y WRAPS
GALLETITAS SALADAS Y CRUJIENTES DE VERDURAS
DESDE 13€ + 10% IVA POR PERSONA
APERITIVO LIGERO
GILDAS DE ANCHOA Y BOQUERÓN
SANDWICHITOS Y BRIOCHES VARIADOS
TABLA DE QUESOS CON PICOS Y REGAÑAS
CHAPATITA DE JAMÓN CON TOMATE Y AOVE
DESDE 15,50€ + 10% IVA POR PERSONA
BODEGA INCLUIDA EN APERITIVOS
CERVEZA MAHOU CON Y SIN ALCOHOL
REFRESCOS, NESTEA,, AGUA CON GAS
VINO TINTO TIERRA DE CASTILLA BASARDILLA
VINO BLANCO VERDEJO CAL Y CANTO
DURACIÓN DEL SERVICIO 30 MIN
SERVICIO MÍNIMO PARA 30 PERSONAS
CAMARERO INCLUIDO A PARTI DE 50 PERSONAS
ENTREGA Y RECOGIDA PARA PEDIDOS INFERIORES A 500 € DESDE 50€
VINO ESPAÑOL LIGERO
GILDAS DE ANCHOA Y ACEITUNAS ALIÑÁS
TABLA DE CHACINAS IBÉRICAS ( LOMO, CHORIZO, SALCHICHÓN)
SELECCIÓN DE QUESOS CON UVAS Y PANES CRUJIENTES
TARTALETA DE SÉSAMO CON ENSALADILLA DE ATÚN Y MIMOSA DE HUEVO
MINI WRAP DE TINGA DE POLLO CON MAYONESA DE MIEL
TOSTA DE PAN NÓRDICO CON MINI TORTILLA DE PATATA Y TRUFA
DESDE 19€ + 10% IVA POR PERSONA
VINO ESPAÑOL REFORZADO
GILDAS DE ANCHOA Y ACEITUNAS ALIÑÁS
CHAPATITAS DE JAMÓN IBÉRICO CON TOMATE Y ACEITE DE OLIVA
SELECCIÓN DE QUESOS CON UVAS Y PANES CRUJIENTES
TARTALETA DE SÉSAMO CON ENSALADILLA CREMOSA DE ATÚN Y HUEVO
MINI WRAP DE TINGA DE POLLO CON MAYONESA DE MIEL
TOSTA DE PAN NÓRDICO CON MINI TORTILLA DE PATATA Y TRUFA
MINI BURGER DE TERNERA CON QUESO BRIE Y CEBOLLA CARAMELIZADA
PASTELITOS Y TRUFAS VARIADAS
DESDE 24€ + 10% IVA POR PERSONA
BODEGA INCLUIDA EN VINOS ESPAÑOLES
CERVEZA MAHOU CON Y SIN ALCOHOL
REFRESCOS, NESTEA,, AGUA CON GAS
VINO TINTO TIERRA DE CASTILLA BASARDILLA
VINO BLANCO VERDEJO CAL Y CANTO
DURACIÓN DEL SERVICIO 45 MIN
SERVICIO MÍNIMO PARA 30 PERSONAS
CAMARERO INCLUIDO A PARTI DE 50 PERSONAS
ENTREGA Y RECOGIDA PARA PEDIDOS INFERIORES A 500 € DESDE 50€
VINO ESPAÑOL PREMIUM
GILDAS DE ANCHOA Y BOQUERÓN
JAMÓN IBÉRICO CON PAN SOPLAO
BODEGÓN DE QUESOS PREMIUM CON GALLETITAS DE CHÍA
MACARON DE QUESO IDIAZABAL
PINCHO DE PULPO Y GAMBÓN CON VINAGRETA DE TOMATE
MINI BURGER DE BLACK ANGUS CON PEPINILLO, QUESO BRIE Y CEBOLLA CARAMELIZADA
CANELÓN DE POLLO TRUFADO Y PARMESANO GRATINADO
PASTELITOS DE CHOCOLATE EN TEXTURAS
DESDE 26€ + 10% IVA POR PERSONA
BODEGA INCLUIDA EN VINO ESPAÑOL PREMIUM
CERVEZA MAHOU CON Y SIN ALCOHOL
REFRESCOS, NESTEA,, AGUA CON GAS
VINO TINTO TIERRA DE CASTILLA BASARDILLA
VINO BLANCO VERDEJO CAL Y CANTO
BODEGA ESPECIAL (suplemento 5,50€)
CERVEZA MAHOU CON Y SIN ALCOHOL
REFRESCOS, NESTEA,, AQUARIUS, AGUA CON GAS
VINO TINTO LA CAPILLA RESERVA ( RIBERA DEL DUERO)
VINO BLANCO ENATE CHARDONNAY
DURACIÓN DEL SERVICIO 45 MIN
SERVICIO MÍNIMO PARA 30 PERSONAS
CAMARERO INCLUIDO A PARTI DE 50 PERSONAS
ENTREGA Y RECOGIDA PARA PEDIDOS INFERIORES A 500 € DESDE 50€
FINGER BUFFET
SANDWICHITOS DE CREMA DE QUESO CON ENELDO Y SALMÓN// DE JAMÓN COCIDO CON GUACAMOLE,
CHEDDAR Y RÚCULA
CHAPATITAS DE IBÉRICOS CON TOMATE Y ACEITE DE OLIVA
BRIOCHES DE ENSALADILLA CREMOSA DE ATÚN Y HUEVO
BANDEJA DE CHACINAS IBÉRICAS Y QUESOS
ENSALADA MIXTA CON TOMATE, MAIZ, ATÚN, ACEITUNA, ESPÁRRAGO Y HUEVO
ENSALADA DE PASTA CON MANZANA, MOZZARELLA, MAIZ, CEBOLLETA Y SALSA ROSA
MINI HAMBURGUESITAS DE POLLO Y BACON BBQ
PANINI DE TOMATE, MOZARELLA Y PESTO
FIDEUÁ MIXTA CON ALIOLI
YOGUR NATURAL CON FRUTOS SECOS Y ARÁNDANOS
PIONONOS DULCES VARIADOS
BROCHETAS DE FRUTA
CAFÉ E INFUSIONES
DESDE 26€ + 10% IVA POR PERSONA
BODEGA INCLUIDA EN FINGER BUFFET
CERVEZA MAHOU CON Y SIN ALCOHOL
REFRESCOS, NESTEA,, AGUA CON GAS
VINO TINTO TIERRA DE CASTILLA BASARDILLA
VINO BLANCO VERDEJO CAL Y CANTO
DURACIÓN DEL SERVICIO 45 MIN
SERVICIO MÍNIMO PARA 30 PERSONAS
CAMARERO INCLUIDO A PARTI DE 50 PERSONAS
ENTREGA Y RECOGIDA PARA PEDIDOS INFERIORES A 500 € DESDE 50€
FINGER BUFFET COMPLETO
TABLAS DE CHACINAS IBÉRICAS
BODEGÓN DE QUESOS CON PANES CRUJIENTES
SANDWICH DE PASTRAMI CON HUMMUS, TOMATE Y RÚCULA
CROISSANT ARTESANO DE POLLO AL CURRY CON BACON CRUJIENTE
SELECCIÓN DE MAKIS VARIADOS CON SOJA
ENSALADA DE COGOLLOS CON SALMÓN, QUESO FETA Y PIPAS
CREMA DE CALABAZA Y JENGIBRE CON CREME FRAICHE Y PAN CRUJIENTE ( INVIERNO, OTOÑO)
SALMOREJO CON SU PICADILLO ( PRIMAVERA-VERANO)
PAELLA DE VERDURITAS, SETAS Y BOLETUS
BROCHETAS DE POLLO YAKITORI CON POLVO DE CACAHUETES
GYOZAS DE LANGOSTINOS CON SALSA PONZU Y HOJAS DE CILANTRO
MINI BURGER DE BLACK ANGUS CON PEPINILLO, QUESO BRIE Y CEBOLLA CARAMELIZADA
YOGUR NATURAL CON MIEL, ARÁNDANOS Y FRUTOS SECOS
PIONONOS VARIADOS
TRUFAS DE CHOCOLATE
VASITOS DE MACEDONIA
CAFÉ E INFUSIONES
DESDE 29€ + 10% IVA POR PERSONA
BODEGA INCLUIDA EN FINGER BUFFET
CERVEZA MAHOU CON Y SIN ALCOHOL
REFRESCOS, NESTEA,, AGUA CON GAS
VINO TINTO TIERRA DE CASTILLA BASARDILLA
VINO BLANCO VERDEJO CAL Y CANTO
DURACIÓN DEL SERVICIO 45 MIN
SERVICIO MÍNIMO PARA 30 PERSONAS
CAMARERO INCLUIDO PARA BARRA DE BEBIDAS
ENTREGA Y RECOGIDA PARA PEDIDOS INFERIORES A 500 € DESDE 50€
CÓCTEL BÁSICO
TOSTA DE JAMÓN IBÉRICO CON TOMATE Y ACEITE DE OLIVA
BODEGÓN DE QUESOS PREMIUM EN MESA CON FRUTAS Y PANES CRUJIENTES
TARTALETA DE SÉSAMO TOSTADO CON ENSALADILLA CREMOSA DE ATÚN Y PIPARRA
MINI WRAP DE POLLO TIKKA MASALA CON CEBOLLITA CRUJIENTE
MINI BRIOCHES DE QUESO TRUFADO
CEVICHE NIKKEI DE PULPO GALLEGO
HOJALDRITO DE PUERRO Y QUESO DE CABRA
CROQUETITAS DE JAMÓN IBÉRICO Y BOLETUS
MINI PITA DE COCHINITA PIBIL
MINI CANELÓN DE POLLO TRUFADO
FIDEUÁ DE MARISCO CON ALIOLI SUAVE
BRIOCHES DE CARRILLERA IBÉRICA AL OPORTO CON CEBOLLETA FRESCA
MINI FOCACCIA DE QUESO MANCHEGO, PANCETA AHUMADA Y TOMATE EN ACEITE
MINI PASTELERÍA VARIADA
CHOCOLATES EN TEXTURAS
GOMINOLAS DE FRUTAS NATURALES
CAFÉ E INFUSIONES
BODEGA
CERVEZA MAHOU CON Y SIN ALCOHOL
REFRESCOS, NESTEA,, AGUA CON GAS
VINO TINTO TIERRA DE CASTILLA BASARDILLA
VINO BLANCO VERDEJO CAL Y CANTO
DESDE 34€ + 10% IVA POR PERSONA
DURACIÓN DEL SERVICIO 90 MIN
SERVICIO MÍNIMO PARA 30 PERSONAS
CAMARERO INCLUIDO
ENTREGA Y RECOGIDA PARA PEDIDOS INFERIORES A 500 € DESDE 50€
CÓCTEL COMPLETO
JAMÓN IBÉRICO CON PAN SOPLAO
BODEGÓN DE QUESOS PREMIUM EN MESA CON FRUTAS Y PANES CRUJIENTES
TARTALETA DE SÉSAMO TOSTADO CON CREMA DE PATATA Y PULPO COCIDO
BOMBÓN DE FOIE CON PIPAS CARAMELIZADAS
CUCHARITA DE PINCHO DONOSTIARRA CON PERLAS DE AJO NEGRO
MINI BLINI DE SALMÓN CON CREMA
MACARÓN DE QUESO IDIAZABAL
CROQUETITAS DE JAMÓN IBÉRICO Y BOLETUS
DADOS DE SOLOMILLO IBÉRICO CON CREMA DE BONIATO
ARROZ CREMOSO DE VERDURITAS Y BOLETUS
BROCHETA DE GAMBÓN AL AJILLO
BROCHETAS DE VERDURAS CON ROMESCU
NUESTRA MINI HAMBURGUESITA BLACK ANGUS CON CEBOLLA CARAMELIZADA Y QUESO BRIE
MINI TORTILLITAS DE PATATA CON PIMIENTO VERDE Y MAYONESA DE SOJA
MINI PASTELERÍA VARIADA
CHOCOLATES EN TEXTURAS
GOMINOLAS DE FRUTAS NATURALES
CAFÉ E INFUSIONES
BODEGA
CERVEZA MAHOU CON Y SIN ALCOHOL
REFRESCOS, NESTEA,, AGUA CON GAS
VINO TINTO TIERRA DE CASTILLA BASARDILLA
VINO BLANCO VERDEJO CAL Y CANTO
DESDE 38€ + 10% IVA POR PERSONA
DURACIÓN DEL SERVICIO 90 MIN
SERVICIO MÍNIMO PARA 30 PERSONAS
CAMARERO INCLUIDO
ENTREGA Y RECOGIDA PARA PEDIDOS INFERIORES A 500 € DESDE 50€
CÓCTEL XL
(RACIONES MÁS GRANDES PARA COMER SIN PICOTEAR)
BODEGÓN
DE JAMÓN IBÉRICO Y CHACINAS CON PAN SOPLAO
DE QUESOS PREMIUM EN MESA CON FRUTAS Y PANES CRUJIENTES
ENTRANTES
PINCHO DE GAMBÓN Y PULPO CON VINAGRETA DE ENCURTIDOS
ENSALADILLA CREMOSA DE VENTRESCA DE ATÚN CON PIPARRA
ENSALADITA DE PUERROS CONFITADOS CON PRALINÉ DE AVELLANAS Y OLIVADA
ENSALADA CAPRESSE CON PASTA AL PESTO Y PARMESANO RALLADO
PLATOS PASADOS
LENTEJAS GUISADAS CON CHIIPRÓN SALTEADO
SALMOREJO CON TARTAR DE VIERAS Y GAMBAS Ó CREMA CALIENTE DE MARISCO CON GAMBÓN AL AJILLO
PASTA FRESCA CON SALSA DE BOLETUS, AJO Y PARMESANO
TACO DE BACALAO EN SALSA DE PIQUILLOS CON MEJILLÓN Y PATATA ROTA
MELOSO DE TERNERA CON CREMA DE BONIATO Y TRIGUEROS
PULARDA RELLENA DE FOIE Y OREJONES CON SALSA DE ZANAHORIA
TARTAS CASERAS EN VASO
FRUTA FRESCA EN DADOS
PASTELITOS VARIADOS
CAFÉ E INFUSIONES
BODEGA
CERVEZA MAHOU CON Y SIN ALCOHOL
REFRESCOS, NESTEA,, AGUA CON GAS
VINO TINTO TIERRA DE CASTILLA BASARDILLA
VINO BLANCO VERDEJO CAL Y CANTO
DESDE 48,50€ + 10% IVA POR PERSONA
DURACIÓN DEL SERVICIO 90 MIN
SERVICIO MÍNIMO PARA 30 PERSONAS
CAMARERO INCLUIDO
ENTREGA Y RECOGIDA PARA PEDIDOS INFERIORES A 500 € DESDE 50€
Condiciones generales
RESERVA Y FORMA DE PAGO
Mimentos Catering confirmará y formalizará el evento mediante una reserva previa, en la que se indicará el número aproximado de invitados. Para la confirmación será necesario abonar el 50% del presupuesto total mediante transferencia bancaria. El 50% restante deberá abonarse como mínimo 48 horas antes del evento, una vez confirmado el número final de asistentes. En caso de no recibir el pago en el plazo indicado, Mimentos Catering no podrá garantizar ni poner en marcha el servicio contratado.
Menús especiales
La elaboración de menús adicionales diferentes al contratado (alergias, intolerancias o restricciones alimentarias) tendrá un suplemento del 5% sobre el precio total del servicio. Estos menús deberán comunicarse con un mínimo de 48 horas de antelación al evento. En caso contrario, Mimentos Catering no puede garantizar su correcta elaboración.
MOBILIARIO Y MANTELERÍA
El precio del servicio no incluye mantelería ni mobiliario. Sí se incluye la mesa para la barra de bebidas y la mesa para los servicios con comida expuesta, que se montarán con tablero y mantel negro stretch. Para cualquier otra necesidad de mobiliario o montaje especial, consúltanos sin compromiso.
SERVICIO DE CAMAREROS
El servicio de camareros está incluido en determinados servicios de catering, según el número de comensales indicado en la descripción de cada propuesta. En caso de que se requiera personal de servicio adicional, este se facturará a 26€ por hora y camarero, con un mínimo de 4 horas de contratación.
RETRASOS EN LOS SERVICIOS
En caso de retrasos en el inicio del evento superiores a 60 minutos, se aplicará un suplemento adicional correspondiente al precio por hora de camarero por el tiempo extra de espera.
Decoración
El servicio incluye detalle floral en mesas y bandejas, así como el uso de alturas y menaje apropiado para la presentación de los alimentos. No incluye decoración adicional al servicio contratado. Para cualquier necesidad o duda específica sobre decoración, consúltanos directamente.
POLÍTICA DE CANCELACIÓN
Las cancelaciones realizadas dentro de las 48 horas previas al evento supondrán el cargo del 50% del importe total de la factura. Las cancelaciones realizadas dentro de las 24 horas previas al evento supondrán el cargo del 100% del importe total de la factura.
